Cześć kulinarni entuzjaści! Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą, podawaną z sosem limonkowym. To lekka i orzeźwiająca kombinacja smaków, która z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Zapraszam do zapoznania się z kolejnym przepisem z mojej kuchni!
Spis treści
- Składniki do sałatki z kalmarów z mango i kolendrą
- Przygotowanie aromatycznego sosu limonkowego
- Krojenie i marynowanie kalmarów
- Dodanie soczystego mango do sałatki
- Podanie sałatki z kolendrą na elegancko zastawionym stole
- Sekcja pytań i odpowiedzi
- Podsumowanie
Składniki do sałatki z kalmarów z mango i kolendrą
Składniki:
Do przygotowania tej pysznej sałatki z kalmarów z mango i kolendrą potrzebujesz:
- 1 średni kalmar
- 1 dojrzałe mango
- Świeża kolendra
- 1 limonka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Pierwszym krokiem jest ugotowanie kalmarów. Wystarczy wrzucić je do gotującej się wody i gotować przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie. Następnie odcedzić i wystudzić.
W międzyczasie pokrój mango w kostkę, posiekaj świeżą kolendrę i pokrój kalmary w cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
Przygotuj sos, wyciskając sok z limonki, dodając oliwę z oliwek, sól i pieprz. Całość delikatnie polej sałatkę i dokładnie wymieszaj.
Podanie:
Sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą podawaj na przykładnym talerzu i udekoruj dodatkowymi listkami kolendry. Smacznego!
Przygotowanie aromatycznego sosu limonkowego
Do przygotowania tego aromatycznego sosu limonkowego będziesz potrzebować kilku prostych składników, które idealnie komponują się z pozostałymi składnikami sałatki z kalmarów z mango i kolendrą. Sos ten jest idealnym dodatkiem do świeżych owoców morza oraz egzotycznych owoców, nadając daniu niezwykłego smaku i aromatu.
Aby przygotować sos limonkowy, wszystko co potrzebujesz to:
- sok z dwóch limonek
- ząbek czosnku, drobno posiekany
- łyżka miodu
- łyżka sosu sojowego
W pierwszej kolejności wyciśnij sok z limonek do miski, dodaj drobno posiekany czosnek, miód oraz sos sojowy. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji sosu.
Sos limonkowy idealnie komponuje się z sałatką z kalmarów z mango i kolendrą. Jego kwaśno-słodki smak doskonale podkreśla świeżość owoców morza i egzotycznych owoców, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Składnik | Ilość |
---|---|
Sok z limonek | 2 sztuki |
Czosnek | 1 ząbek |
Miód | 1 łyżka |
Sos sojowy | 1 łyżka |
Krojenie i marynowanie kalmarów
W tym przepisie przedstawiamy pyszną sałatkę z kalmarów z dodatkiem świeżego mango i kolendry, podawaną z sosem limonkowym. To świetne danie na letnie dni, które zaskoczy wszystkich gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem!
Aby przygotować sałatkę z kalmarów, należy najpierw oczyścić kalmary, usunąć wnętrzności i pokroić je na cienkie paseczki. Następnie marynujemy kalmary w mieszance oliwy z oliwek, soku z limonki, przypraw i pokrojonej kolendry przez co najmniej godzinę.
Podczas marynowania kalmarów warto przygotować sos limonkowy, który nada sałatce dodatkowego smaku i świeżości. Wystarczy wymieszać sok z dwóch limonek, posiekany czosnek, sól, pieprz i odrobinę cukru. Można również dodać trochę startej skórki z limonki, aby wzmocnić aromat sosu.
Gotowe kalmary układamy na talerzu, dodajemy pokrojone mango, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i startym imbirem. Całość polewamy przygotowanym sosem limonkowym i delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Przygotowaną sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą można podać jako lekki obiad lub przekąskę na imprezie. To danie z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy i sprawi, że będą chcieli więcej!
Dodanie soczystego mango do sałatki
W dzisiejszym wpisie dzielimy się przepisem na sałatkę z kalmarów z dodatkiem soczystego mango i świeżej kolendry. Ta egzotyczna kombinacja smaków z pewnością ożywi twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał sięgnąć po kolejną porcję!
Składniki, które będą potrzebne do przygotowania tego pysznego dania to:
- świeże kalmary,
- soczyste mango,
- świeża kolendra,
- sos limonkowy,
- orzechy nerkowca (opcjonalnie).
Aby przygotować sałatkę, należy najpierw pokroić kalmary na kawałki i podsmażyć na patelni. Następnie dodaj do nich pokrojone mango i posiekaną kolendrę. Całość wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
Kalmary | Mango | Kolendra | Sos limonkowy |
---|---|---|---|
Źródło białka i witamin A i B12 | Bogate w witaminę C i błonnik | Działa przeciwzapalnie i odkażająco | Dodaje świeżości i kwasowości |
Nasza sałatka z kalmarów z mango i kolendrą najlepiej smakuje podana z sosem limonkowym. Sos ten doskonale komponuje się z egzotycznymi smakami sałatki, dodając im dodatkowego polotu. Możesz również posypać całość orzechami nerkowca dla wyjątkowego chrupiącego dodatku.
Gotowa sałatka z kalmarów z mango i kolendrą jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa i pełna cennych składników odżywczych. Sprawdź nasz przepis i złap kulinarną inspirację na egzotyczne dania!
Podanie sałatki z kolendrą na elegancko zastawionym stole
Witajcie kochani koneserzy kuchni! Dziś chcę podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą, podawaną z sosem limonkowym. Ta wykwintna potrawa doskonale komponuje się na elegancko zastawionym stole i z pewnością zaskoczy Waszych gości swoim wyjątkowym smakiem.
Składniki na sałatkę to:
- Świeże kalmary
- Dojrzałe mango
- Świeża kolendra
- Sos limonkowy
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Aby przygotować tę wykwintną sałatkę, należy najpierw oczyścić i pokroić kalmary w paseczki, a następnie podsmażyć je na patelni. Następnie dodajemy pokrojone mango i posiekaną kolendrę. Całość doprawiamy solą, pieprzem i polewamy sosem limonkowym oraz odrobiną oliwy z oliwek.
Ten kolorowy i świeży zestaw składników nie tylko zachwyci Wasze podniebienia, ale również wzbogaci estetykę Waszego stołu. Podana na elegancko zastawionym stole, sałatka z kalmarów z mango i kolendrą z sossem limonkowym stanie się prawdziwą ozdobą każdego przyjęcia.
Zapewniam Was, że ta sałatka z pewnością zrobi wrażenie na Waszych gościach. Delikatne o smaku, a jednocześnie pełne intensywnych aromatów, po prostu idealne danie na dzień, kiedy chcecie zachwycić swoich bliskich wyjątkowym smakiem kuchni. Smacznego!
Sekcja pytań i odpowiedzi
Q: Co to jest sałatka z kalmarów z mango i kolendrą?
A: Sałatka z kalmarów z mango i kolendrą to danie kuchni fusion, które łączy świeże składniki morskie z egzotycznym smakiem mango i aromatyczną kolendrą.
Q: Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki?
A: Do przygotowania sałatki z kalmarów z mango i kolendrą potrzebujesz świeżych kalmarów, mango, kolendry, cebuli czerwonej, papryki czerwonej, oliwy z oliwek, soku z limonki, soli i pieprzu.
Q: Jak przygotować sos limonkowy do sałatki?
A: Aby przygotować sos limonkowy do sałatki, wystarczy wymieszać sok z limonki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Możesz dodać również trochę posiekanej kolendry dla dodatkowego smaku.
Q: Jak podawać sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą?
A: Sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą podawaj na talerzach, posypaną świeżymi ziołami i skropioną sosem limonkowym. Możesz również udekorować ją plasterkami limonki lub listkami kolendry.
Q: Jakie są zalety sałatki z kalmarów z mango i kolendrą?
A: Sałatka z kalmarów z mango i kolendrą jest lekka, orzeźwiająca i pełna zdrowych składników. Zawiera białko z kalmarów, witaminy i minerały z mango oraz aromatyczną kolendrę, która dodaje charakterystycznego smaku. Dodatkowo, sos limonkowy nadaje daniu świeżości i delikatnej kwaskowatości.
Podsumowanie
Mam nadzieję, że ten przepis na sałatkę z kalmarów z mango i kolendrą z sosem limonkowym przypadł Wam do gustu. To danie idealne na letnie obiady lub kolacje, które zaskoczy Waszych gości swoim egzotycznym smakiem. Jeśli szukacie pomysłu na świeży i lekki posiłek, koniecznie wypróbujcie tę sałatkę. Smacznego!
TOP 3 narzędzia kulinarne w Twojej kuchni!
Sałatki rybne to doskonały wybór dla miłośników lekkich i zdrowych dań. Aby przygotować je w szybki i łatwy sposób, warto zaopatrzyć się w odpowiednie narzędzia. Oto trzy produkty, które ułatwią Ci przygotowanie smakowitych sałatek rybnych:
Wirówka do sałaty Gefu Speedwing
Wirówka do sałaty Gefu Speedwing to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni.
- Szybkie wirowanie: Dzięki innowacyjnemu mechanizmowi wirowania, sałatka będzie sucha i chrupiąca w kilka sekund.
- Duża pojemność: Pojemność 5 litrów wystarczy nawet do przygotowania większych porcji sałatek.
Kup teraz wirówkę do sałaty w Media Expert
Pojemniki na żywność Kichly
- Wodoodporność: Pojemniki są wodoodporne, co pozwala przechowywać w nich nawet mokre składniki sałatek.
- Uniwersalność: Możliwość używania w mikrofalówce i zamrażarce sprawia, że są idealne do przechowywania zarówno surowych, jak i gotowych składników.
Zestaw przyborów kuchennych Gotze Jensen
- Wysoka jakość: Wykonane z trwałych materiałów, zapewniają długotrwałe użytkowanie.
- Uniwersalność: Zestaw zawiera 6 różnych przyborów, które sprawdzą się przy różnorodnych pracach kuchennych.
Kup teraz zestaw przyborów kuchennych w Media Expert